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2010年09月07日

薄味らーめん やまや

蜜さんのラーメン特集記事に触発されて自分も。


だれにでも自信をもってお勧めできるという店ではないんですが、
実は一番長くお付き合いしている一番好きな店なんです。

IMG_0571.jpg


らーめん やまや。
先代が屋台から始めて作り上げたお店。

IMG_0569.jpg
店内は4人がけのテーブルが4つと、小上がりが一つ。


IMG_0570.jpg
麺は手打ちで、ちょっとコリコリとした感じがあります。
スープは見ての通り薄く透明。
味も薄味なんですが、胡椒を掛ける量で微妙に味が変化。
(それ以上に日によって味の濃さが違うような気も・・・)


定番はワンタン麺。 (写真は大)
普通が600円。 大が850円。
特大ワンタン麺950円がお勧め。(普通だとちょっと量が少ない)


お持ち帰りも600円(1人前)でできます。
麺とスープ、薬味(ネギ、めんま、チャーシュ)が付きます。

住所: 富山県魚津市真成寺町2-17
TEL:0765-22-1059
営業時間: 11:00〜20:00
定休日: 水曜


食べログ
 http://r.tabelog.com/toyama/A1602/A160202/16000454/



この翌日も麺屋巡りしたんだけど、記事が追いつかないから写真撮らなかった。
ちょっと後悔


posted by しうみん at 20:53| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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